Textura Lecite A&F 300gr

Textura Lecite Emulsification. Lecite es un emulsionante vegetal en polvo a base de lecitina de soja, ideal para la elaboración de los aires. Soluble en frío y en medios acuosos. Presenta asimismo una sorprendente capacidad de ligar salsas imposibles 


Marca: Albert y Ferrran Adra 

Peso 600gr 

 


250074/AFA

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