Pata Negra D.O. Rueda Blanco Sauvignon Blanc

5,57  IVA INCLUIDO

PATA NEGRA BLANCO SAUGVINON 75cl Vol 13.5%

Descripción:

Toda la vendimia se realiza por la noche para asegurar que la uva entra a baja temperatura evitando así la oxidación y conservando los aromas frescos. El mosto se obtiene con ayuda de un suave prensado, que favorece la extracción de componentes aromáticos presentes en las partes sólidas del fruto. La fermentación alcohólica se desarrolla en depósitos de acero inoxidable manteniendo la temperatura constante entre 13 y 15ºC. La fermentación alcohólica durará aproximadamente unos 15 días.

 

 

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